怎样做面包用烤箱

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享简单面包的做法烤箱的宠物知识，其中也会对怎样做面包用烤箱(怎样做面包用烤箱做)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

怎样做面包用烤箱

怎样用烤箱做面包？要最简单的方法

主料：椰枣5颗、温水75克、玉米油1.5小勺、鸡蛋1个、糖15克、核桃45克、小苏打3/4小勺、面粉100克 调料：盐1/8小勺 做法步骤： 1、用料：椰枣5颗，温水75克，玉米油1.5小勺，鸡蛋1个，糖15克，核桃45克，小苏打3/4小勺，盐1/8小勺，面粉100克 2、椰枣去核切碎，加入温水浸泡至涨发。 3、核桃烤香，碾碎。 4、鸡蛋，糖，盐，油倒入大碗， 5、搅拌均匀。 6、加入椰枣及水，核桃，小苏打，混合均匀。 7、筛入面粉。 8、拌匀。 9、倒入抹油撒粉的模具中，抹平表面。 10、放入烤箱中下层，上下火175度，烤约45分钟-1小时。 11、表面上色，出炉。 12、趁热脱模，晾凉。

烤箱做面包的家庭做法简单易学

做面包食材清单

牛奶 100ml 、 糖 25g 、 盐 2g 、 黄油 25g 、 鸡蛋 2只 、 提子干 适量 、 高筋面粉 200克 、 酵母 4克 、 调和油 少许
烹饪步骤
步骤1
简单的拍一下原材料
步骤2
黄油隔水融化，加糖，盐，鸡蛋搅匀。酵母和少许牛奶隔水搅匀让它发酵几分钟，然后倒入一起搅匀
步骤3
加入高筋面粉一起揉，一点点的加牛奶，我最后揉到手光，盆光，面光，用手指按一个洞能很快恢复就可以了。因为是冬天，180度预热烤箱10分钟，底层加热水。盆里抹油，放入面团。放入烤箱发酵一个小时。如图，发酵到两倍大
步骤4
发酵好后，拿出来，揉成想要的形状，里面可以加葡萄干或者其他果酱。放入盘中刷油，再放入烤箱发酵40分钟。
步骤5
发酵好后，拿出来刷蛋液。烤箱150度烤10分钟。拿出来再刷蛋液，这样上色更好。洒芝麻。烤箱180度再烤5分钟就可以了

烤箱做面包的家庭做法简单易学？

食材 面包粉 200克 牛奶 100毫升 鸡蛋 一个 白糖 20克 酵母粉 1克 食盐 1.5克 黄油 10克 色拉油 2毫升 方法/步骤 先用少量温水把酵母粉融化，然后放入面包粉、鸡蛋、白糖、食盐、黄油拌匀，然后边加牛奶边和面，和成柔软的团。牛奶的量适当把握，以面的软硬程度合适为准。 请点击输入图片描述 面团应和的稍软一些，这样烤出的面包才松软。然后揉面，揉到能拉出膜来为止。 请点击输入图片描述 然后盖上保鲜膜发面，我是习惯头天晚上和好面第二天早上做面食，刚做好的面食好吃。大家可以自己把握时间，面团变成两倍大为准，时间长点没关系。 请点击输入图片描述 把发好的面团再揉一下，排出里面的气体。揉到表面光滑就差不多了。 请点击输入图片描述 然后把面团分成大小合适的小面团，弄成自己需要的形状，烤盘里抹上色拉油，摆到烤盘里面。电烤箱打到发酵档，发酵十五分钟。 请点击输入图片描述 发酵时间以面团变成两倍大为准，如果没有发酵功能也可以自然发酵。发酵好了刷上一层蛋液。 请点击输入图片描述 电烤箱上下火160-180度预热3分钟，然后放入烤箱中层，定时15分钟。 请点击输入图片描述 烤10分钟后观察面包表面，如果颜色没变黄就适当调高上火的温度，并注意观察，直到烤出自己感到满意的颜色然后出炉。 请点击输入图片描述 END 注意事项 电烤箱的温度可能存在差异，大家可以自己把握。

100种简单烤箱面包做法

烤面包的做法如下： 需要提前准备食材包括：全麦粉120g，香蕉2.5根，鸡蛋1个，葡萄干15g。 1、将1.5根香蕉去皮捣泥。 2、另一根香蕉切段，与糖，橄榄油，鸡蛋，盐，一起放入碗中，用打蛋器中速打一分钟，成泥状。 3、加入香蕉泥。拌匀。 4、全麦粉和小苏打混合，筛入香蕉泥中。拌匀。 5、加入葡萄干与核桃 6、搅拌 7、倒入抹油撒粉的模具中。 8、放入烤箱，中下层，上下火170度，烤约40分钟左右。 9、表面上色，出炉。 10、成品

面包的烤箱做法

主料：面粉450g;酵母16g
　　二、烤箱烤面包的方法
　　1、蜂蜜，水，150克面粉和4克酵母混合在保鲜盒中，搅拌均匀。
　　2、把保鲜盒盖子开口，如下图。
　　将保鲜盒放置到*凉处发酵8~12个小时，这很重要，面包纹路和风味就全靠这次长时间发酵了，一定不能偷懒哦。
　　3、将剩下的300克面粉，12克酵母，30克盐放入一个容器中，把12小时前发酵好的面也放入这个容器中。

　　4、接下来就是搅拌了，小小三伏用的是电动的搅拌器，如果家里没有电动的也很简单，用筷子搅拌就行，电动搅拌器搅拌3分钟即可，用筷子需要搅拌十分钟左右。
　　5、用一条湿毛巾盖住容器，等20分钟。
　　6、接下来就是揉面了，合格的程度是你可以轻轻的把面拉成能透光的薄片，这时的面会稍微有一点粘手。
　　7、下面烤箱就可以上场了，按图中的样子把热水倒入一个盘子里，把盘子放入烤箱底部。
　　热水有两个作用，一个是保持烤箱的温暖，可以加速面团的发酵，另一个是保持烤箱内的湿润，防止面团表面过干。
　　8、将面团放入烤盘中，注意烤盘上涂一些油，防止面团粘上烤盘，将烤盘放入烤箱中，进行二次发酵。
　　9、发酵大概持续两个小时，当面团变大到原来的二倍时，就可以把烤盘拿出来了。
　　10、下面就该开始揉面了，揉面不能太用力，揉一分钟就好，这时如果你喜欢，可以按口味在面团中加一些坚果，葡萄干之类的小零食。
　　11、用你的手心轻轻的按着面团，将其压平，压成一个面饼。
　　12、将面饼对折，再对折，对折后成为一个扇形。
　　下面将一个湿毛巾盖到面团上，等待10分钟。
　　这次用你的指关节把面团再次压平，把面团压成面饼。
　　这次通过挤压把面饼再次挤压成面团。
　　接下来用手轻轻的放到面团上，转动面团，直到面团可以轻松的在手中转动。
　　将面团放到撒有玉米面的烤盘上。
　　在面团上盖上一条干毛巾，等待一个小时。
　　这一步是可以选择的，如果你喜欢你的面包上有一个硬壳，你可以把100克淀粉加入200克水中搅匀，涂抹在面团上。
　　用刀在面团上划开几个1厘米厚的口子。标准的面包上一般是划一个叉。
　　如果不划开这几道口子的话，烘焙时面包的外壳会阻止面包变大，变蓬松。
　　终于，我们可以开始烤了，烤箱底部依然要放入一个装有水的浅盘，上火烘烤，调到200度，烤一个小时，取出装有水的浅盘，关掉烤箱，等待30分钟就完成了。
　　三、烤箱烤面包注意事项
　　和面尽量用纯净水，自来水中含有氯，会抑制酵母的功效，自来水煮沸也可以蒸发掉其中的氯，但一定要**后再用。
　　最后的30分钟一定不能心急，否则面包会塌下去的，前面的努力就白费了。
　　盐是必须的，它可以调节发酵的面团。
　　四、用烤箱烤出的面包皮硬怎么办
　　1、如果用烤箱烤出的面包皮硬，你可以再将面包的表皮上，刷层黄油或食用油，再稍烤2~3分钟即可出炉，此时面包皮就会变松软一点。
　　2、如果用烤箱烤出的面包皮硬，你可以再将面包的表皮上，刷层蜂蜜水，再稍烤2~3分钟即可出炉，出炉后撒上点椰蓉和巧克力片，此时面包皮也会变松软好吃。
　　3、如果用烤箱烤出的面包皮硬，你可以再将面包的表皮上加上奶油，做成点缀造型，即好看，又软化面包皮硬，很是好吃。
　　4、如果用烤箱烤出的面包皮硬，你可以再将面包的表皮上加上果酱拌花生米碎，来缓解面包表皮硬度，而且还更加香甜，好看又好吃。
　　5、如果用烤箱烤出的面包皮硬，你可以再将面包的表皮上加黄油和肉松，再上面挤上奶油，即解决了面包皮硬的问题，还增加了营养价值。

烤箱做面包的家庭做法简单易学？

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如何在家用烤箱自己烤面包吃

1.首先准备面包原料：高精面粉300g，鸡蛋1-2个，白糖50g,也可加蜂蜜，食用油20g，食盐5g 酵母粉5g，清水200ml，如果加牛奶就减少等量的水； 2.先将水、食用油、鸡蛋、白糖、酵母粉、食用盐等放入盆中搅拌均匀。然后放入面粉。搅拌揉面。将面团揉至表面看见丝状物为止，干湿度要好，以面团不沾手为好。如果喜欢加点葡萄干或其他干果，在揉面过程中加入即可； 3.将面团放入饭盆中，放之前将饭盆表面抹上油，便于面包烤好后倒出； 4.将饭盆放置于烤箱； 5.将烤箱温度设置为180°C，档位设置为上下火烤，时间设置为烤制20分钟，4小时后开始烤制； 6.营养卫生好吃的面包就制作好了。 扩展资料： 1.所谓面包，就是以黑麦、小麦等粮食作物为基本原料，先磨成粉，再加入水、盐、酵母等和面并制成面团坯料，然后再以烘、烤、蒸、煎等方式加热制成的食品。 2.通常，我们提到面包，大都会想到欧美面包或日式的夹馅面包、甜面包等。其实，世界上还有许多特殊种类的面包。世界上广泛使用的制作面包的原料除了黑麦粉、小麦粉以外，还有荞麦粉、糙米粉、玉米粉等。有些面包经酵母发酵，在烘烤过程中变得更加蓬松柔软；还有许多面包恰恰相反，用不着发酵。尽管原料和制作工艺不尽相同，它们都被称为面包。 3.面包又被称为人造果实，品种繁多，各具风味。 4.面包是高热量碳水化合物食品，多吃容易肥胖。 5.温度高时较为松软好吃，低温的状态下会变硬，风味口感都会差很多。 从热量来说，以表皮干脆的脆皮面包热量最低，因为这类面包不甜，含糖、盐和油脂都很少，烘焙后表皮脆硬，趁热吃非常可口。法式主食面包和俄式“大列巴”都属于这一类，营养价值和馒头大体类似。 硬质面包和软质面包加入鸡蛋、糖、牛奶、油脂等材料，只是加入的水分不同。孩子们喜欢的“吐司面包”、“奶油面包”和大部分花色点心面包都属于软质面包。软质甜面包含糖约15%，油脂约10%，吐司面包更多一些。但因为加入了鸡蛋和奶粉，营养价值也有所增高，适合给宝贝食用。 参考资料来源：百度百科：面包